त्योहारी सीजन के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा चलाया गया सघन अभियान, खाद्य कारोबारियों को गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ विक्रय करने के दिए निर्देश

रुद्रप्रयाग : आयुक्त खाद्य सरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखण्ड द्वारा दिये गये निर्देश के कम में होली त्योहार के दृष्टिगत जनपद रुद्रप्रयाग में खाद्य खुरक्षा विभाग द्वारा व्यापक अभियान चलाकर गिठाई, बेकरियों तथा रिटेल दुकानों का सघन निरीक्षण किया गया। अभियान के तहत रुद्रप्रयाग मार्केट, तिलवाडा, रतूड़ा, अगस्त्यमुनि जखोली तथा ऊखीमठ क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान 05 खाध प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2005 के के मानकों के उल्लंघन पर सुधार, नोटिस जारी किये गये तथा संदेह के आधार पर दो दूध के खाछ नमूने तथा एक-एक खुला बेसन, मेरा, गुजिया, मावा, बेसन लड्डू, पेठग मिठाई तथा मावा बर्फी के नमूने एकत्रित कर राज्य रखाध्य एवं औषधि प्रयोगशाला रुद्रपुर प्रेषित किये गये हैं।

अभिहित अधिकारी मनोज कुमार सेमवाल ने बताया कि प्रयोगशाला रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत नियमानुसार कार्यगही की जाएगी। साथ ही सभी खाद्य कारोबारियों को गुणवत्ता परक खाद्य क्रय-विक्रय करने, अत्यधिक रंगीन तथा कालातीत खाघ- सामग्री का उपयोग अपने उत्पादों में न करने की चेतावनी दी गई। उन्होंने कहा कि विगत त्यौहारी सीजन में भरा गया साबूदाना का नमूना प्रयोगशाला जाँच में अधोमानक पाया गया। उक्त साबूदाना विक्रेता खाद्य कारोबारकर्त्ता के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 की धारा-46(4) के अन्तर्गत कार्यवाही प्रारम्भ कर दी गई है। इस अभियान में खाद्य सुरक्षा विभाग से सतवीर रावत आदि शामिल रहे ।